那珂湊カツオ祭り(7)アラ汁無料

◇第6回 黒潮の幸　那珂湊カツオ祭り(7)アラ汁無料
◇日時：[2009]平成２１年７月５日（日）9:00〜13:00
◇場所：那珂湊漁港魚市場　茨城県ひたちなか市和田町3−11−11
（主催：那珂湊漁業協同組合、後援：ひたちなか市）
カツオの販売の行列と同様の長蛇の列になったのが、カツオの刺身とアラ汁の無料試食、限定１０００食。
釣り船「源心丸」の奥さんはじめ那珂湊漁協女性部のみなさんの努力により、提供された刺身（二切れ）とアラ汁は、来場者の人気の的でした。
女性部手作りの手こね寿司もおいしい、３００円で販売。

那珂湊カツオ祭り(6)水産物販売

◇第6回 黒潮の幸　那珂湊カツオ祭り(6)水産物販売
◇日時：[2009]平成２１年７月５日（日）9:00〜13:00
◇場所：那珂湊漁港魚市場　茨城県ひたちなか市和田町3−11−11
（主催：那珂湊漁業協同組合、後援：ひたちなか市）

今回販売されるカツオ（２．５ｋｇ１５００円）より一回り大きなビンナガマグロ（通称トンボ）が一尾１０００円なり。
けっこう売れている様子、カツオを買って、トンボも買うんでしょうか。

那珂湊カツオ祭り(5)カツオ藁焼き

◇第6回 黒潮の幸　那珂湊カツオ祭り(5)カツオ藁焼き
◇日時：[2009]平成２１年７月５日（日）9:00〜13:00
◇場所：那珂湊漁港魚市場
（主催：那珂湊漁業協同組合、後援：ひたちなか市）
茨城県ひたちなか市和田町3−11−11

　藁の炎は魔法のＨＯＭＵＲＡ（炎）、焼けばカツオの旨味でる。
ドラム缶で作ったカマドに藁をくべると、激しい炎がカツオのサクを包み込み、一瞬のうちにカツオの旨味を閉じこめます。
氷水で冷やして、１サク￥５００円で販売。ワラの灰もかぶって黒く焼けた田舎料理なれども、表面１ミリは白く焼けて、中は赤い生、カツオの臭みもなく、そのおいしさを堪能できます。

那珂湊カツオ祭り(4)さちのみ産新鮮野菜の販売

◇那珂湊カツオ祭り(4)さちのみ産新鮮野菜の販売
◇日時：[2009]平成２１年７月５日（日）9:00〜13:00
◇場所：那珂湊漁港魚市場

東海村の社会福祉法人愛信会　幸の実園が出店、手づくりの山菜おこわ、焼きたてパン、無添加梅干、新鮮野菜などを販売しました。

























☆杵つきもち（あんこ・きなこ）・・1パック2個入り１００円
☆幸の実弁当・・赤飯、いなり寿司、山菜おこわ、おにぎり弁当　ALL２００円
☆さちのみパン工房・・大人気の焼きたてパンALL１００円
☆新鮮野菜・・大根、キャベツ、ジャガイモ（キタアカリ）１００円

那珂湊カツオ祭り(3)カツオの販売

◇那珂湊カツオ祭り(3)カツオの販売
◇日時：[2009]平成２１年７月５日（日）9:00〜13:00
◇場所：那珂湊漁港魚市場

今回の祭りで用意されたカツオは、前日水揚げされた一本釣りのカツオで、一尾１，５００円で販売されました。
（７月４日（土）早朝、高知県中土佐町のカツオ船第１１順洋丸と高知県奈半利町の第３３廣漁丸が銚子沖でカツオを一本釣り、那珂湊漁港にカツオやマグロなど２１トンを水揚げしました。）























一本釣りのカツオだけあっていい青い色をしています。（まき網で獲ったカツオは暴れたり網とこすれて肌が赤い魚体になってしまいます。）
大きな水槽４杯分１０００尾以上が用意されました。

カツオ祭りでの一番の人気は「カツオの販売」で、開会前から長蛇の列ができ、あいさつや模擬競りが終わるとすぐに販売が開始されました。
お金を払うと発泡スチロールの箱が渡され、これにカツオを入れてもらって、氷をつめてテープで封印の流れ作業で販売されます。

11時すぎ列がなくなったころに一尾買い求めたカツオは長さ５０センチ２．６Kｇの大きさで、帰宅後裁いて刺身、アラ煮、みそ漬けなどにして食べました。