ひたちなかサンマ祭り（那珂湊）

平成２０年度茨城の豊かな海づくり大会
ひたちなかサンマ祭り
日時：２００８年１０月１９日（日）
　　午前９時から午後２時
会場：ひたちなか市地方卸売市場（那珂湊魚市場）
主催：茨城の豊かな海づくり大会実行委員会


○歓迎行事：那珂湊中ブラスバンド
○放流行事：ヒラメ、スズキ、アワビ
○模擬競り
○一本つり大会
○サンマのつかみ取り
○アンコウの吊切り

従来「みなと産業祭」と「那珂湊サンマ祭り」は別の日に行われていましたが、今年は「茨城の豊かな海づくり大会」の中に組み込まれて同時開催となった模様です。
そのため、来場者が大幅に増えたようで、会場は魚と人で満杯でした。

○本間ひたちなか市長の挨拶
　「水産関係者が現在原油高等により苦労している現状に理解を深めつつ、漁業・水産業の振興に役立つ大会にしたい」
・・・。
○橋本茨城県知事の挨拶
「茨城県の漁獲高は全国３位（H18年）で日本の漁業を支えていますが、食の安全、地産地消、地魚などの取り組みにより、魚の消費拡大をはかり、原油の高騰に対処する施策、漁場の予測システムを確立し効率的な漁業に取り組む施策などを行いたい・・・。















みなと産業祭のオープニングセレモニー　テープカット

よう・そろーあんこう祭り しらす漁体験

漁船に乗って大津漁港の沖へ出て、しらす漁を体験、約１時間（有料）。

よう・そろーあんこう祭り さんま配布

小名浜港で水揚げされたサンマ、一人１０匹１００円で配布されました。

よう・そろーあんこう祭り 本家あんこう鍋

平成１９年度茨城の豊かな海づくり大会　北茨城
日時：平成１９年１０月１４日（日）午前１０時３０分から午後３時
場所：北茨城市漁業歴史資料館「よう・そろーイベント広場」

北茨城名物「本家あんこう鍋」の販売一杯２００円（限定５００食）

よう・そろーあんこう祭り 海鮮バーベキュー

目玉行事の一つ
調理されたサンマ丸干し、ホッキ貝、ホタテ、有頭エビの４品を焼いて食べておいしさ満喫、１０００円。

あんこう その８ヤナギ

ヤナギといわれる身の部分を切り取ります。
形が柳の葉に似ています。

あんこう その６心臓腎臓

あんこうの心臓は極小さい。








腎臓を取り出す。

あんこう その４キモをとる

次に肝臓（アンキモ）を取り出します。
















小腸を切り取る。
全てたべられるというあんこうですが、小腸だけは捨てるそうです。








平成１９年度茨城の豊かな海づくり大会　北茨城
よう・そろー　あんこう祭り
日時：平成１９年１０月１４日（日）午前１０時３０分から午後３時
場所：北茨城市漁業歴史資料館「よう・そろーイベント広場」

地元でもなかなか見られない、今シーズン最初の「あんこうの吊し切り」を取材しました。
平潟民宿組合の篠原さんの説明付きです。

あんこう その１ちょっと残酷ですが

平成１９年度茨城の豊かな海づくり大会　北茨城
よう・そろー　あんこう祭り
日時：平成１９年１０月１４日（日）午前１０時３０分から午後３時
場所：北茨城市漁業歴史資料館「よう・そろーイベント広場」

地元でもなかなか見られない、今シーズン最初の「あんこうの吊し切り」を取材しました。
平潟民宿組合の篠原さんの説明付きです。

あんこうは１２科２６属６７種類が日本近海にすんでいて、このうち食用にされているのは、キアンコウ、ホンアンコウ、ミドリフサアンコウ、味が良いのはキアンコウです。
大きさは最大５０ｋｇほどになるが、今日は１５ｋｇのアンコウが料理されます。

あんこうは通常１００ｍから２００ｍの深海にすんでいる深海魚ですが、時には海水面まで浮上しオオミズナギドリまで食べてしまう大食漢です。

アメリカでは「フィッシングフロッグ」（釣りをするカエル）と言われています。