第９回さちのみふれあい雪まつり2月5日・6日さちのみ朝市

第９回さちのみふれあい雪まつり
雪のゲレンデで遊ぼう、かまくらで遊ぼう。
野菜海産物、手作り豆腐などの販売もたのしみ。

場所：障がい者支援施設　幸の実園
　　　茨城県那珂郡東海村石神内宿１２１３
電話：０２９ー２８２ー０６４４
開催日：平成２３年２月５日（土）・６日（日）
　　　　８：００から１４：００

　雪深い那須の山から雪の降らない東海村の子どもたちに雪のプレゼント、６０トンの雪が届きました。
ちびっ子は大小のゲレンデとかまくらで遊べます。
（２月６日（日）午後２時より雪を自由にもらうことができます。）

ママは野菜海産物、手作り豆腐、焼きたてパンなどのお買い物も楽しみ。

うどん、カレーライスのどの模擬店、杵つきもち大会、甘酒無料配布などで賑わいます。

模擬店
さちのみバザー
さちのみ産新鮮野菜・果物コーナー
ちびっ子お楽しみプレゼント
甘酒無料配布
さちのみ産ほし芋
幸の実特製お惣菜
幸の実園産低農薬野菜
さちのみパン工房
さちのみ豆腐工房
さちのみ自慢の自家製漬物シリーズ
コロッケ・ナゲットの実演販売


今回のパンフレット















ゲレンデで遊ぶ子供たち（前回の様子）









新鮮な野菜・果物が品揃え豊富に格安で販売されています。（前回の様子）









さちのみ豆腐工房より青大豆豆腐、油揚げ、がんもどきなど
さちのみパン工房より雪だるまパン、クリームパンなど。（前回の様子）







きなこ餅あんこ餅はつきたて
ほしイモは陽の光を受けて甘く熟成中。（前回の様子）







おにぎり、赤飯など。（前回の様子）

村松虚空蔵尊の正月模様

　例年正月三が日に詣でる人々であふれかえる村松虚空蔵尊です。
２０年くらい前その人の多さに仰天し以来足が遠くなっていましたが、取引先への営業の途中村松虚空蔵尊に立ち寄り、初詣の様子を取材してきました。

　１月７日でもまだ多くの人々が訪れ、賽銭を投げ、本堂では御祈祷を受けています。
参道の両側にはだるまやトラの土鈴、土産物を売る店が数軒、大判焼きなどの露店が数店出て、にぎやかに「買ってケー」と声をかけてきます。

　手相を見る占い師が二人風をよけて座っているのは、他の神社では見られなかった光景です。運勢判断のおみくじ販売も多く目につきます。

　売られているダルマはどの店も「高崎ダルマ」で、七色に色塗りされたダルマもあり、ピンクは「良縁」、金は「金運」などの意味づけされています。
子供たちには「キティーちゃんダルマが人気だそうです。

　村松虚空蔵尊虚空の名物は「福たわら」。
水戸義公様に由来するもので、直径２センチ、長さ５センチの薄板（鉋で削ったような薄い板）で作られた筒の中に３個のあられが入っています。
１０個づつアミ袋に入って二掛けセット（合計２０個の俵）で４００円で販売されています。
味見したところ、素っ気ない味、食べるものではなく神棚に御供えすべき供物です。

長松寺のあじさいまつり（東海村）

長松寺のあじさいまつり
期日：平成２1年６月１５日〜７月１５日
　　茨城県那珂郡東海村大字石神内宿1173

「色鮮やかに咲き競う、浄土花絵巻き」今まさに満開です。






















広場周辺の紫陽花は真っ黒に花焼けしていますが、奥の紫陽花苑は杉林の中にありきれいに咲いています。
苔むす庭と石庭に心洗われる思いがします。

思い出のれんげ草

　東海村竹瓦付近,常磐線と久慈川田園通りに挟まれた田んぼ一面ピンク色に染まっています。ただ今年は面積が狭いようです。

　半世紀前の農村風景の一つであったれんげ草。
根っこに出来る根粒菌が空気中の窒素を固定し、田んぼに窒素肥料を還元する役目をし、有機肥料を自給してたんですね。
**化学肥料が発達してれんげ草が不要になった。

　多くの農家では農耕用に牛や馬、自給用に卵や肉を得るための鶏、子どもの小遣い稼ぎにうさぎ、乳しぼりの山羊などを飼っていてそれら動物の餌としてれんげ草を与えていました。
**耕運機が発達し牛馬を飼う必要がなくなりれんげ草はいらなくなった。

　また子どもの遊びとしては、レンゲの花束、首飾りなどを作り、白い花のレンゲ草をみつけると幸運の印として大事にしました。
農家から家畜が消えるとともに、レンゲ草も消え、子どもたちはれんげ畑で遊べなくなってしまいました。

（自給自足的な社会システムが変転し、大量生産・大量消費・金融資本主義社会も瓦解し、「持続可能な循環型社会」が望まれる時代になりました。）

場所：日立市側から、久慈川にかかる留大橋を渡って、前方東海村方向を見ると、ピンク色の田んぼが見えます。
れんげ畑の所在地は　東海村石神内宿山下







向こうを走るのは特急ひたち








ミツバチが蜜集め
<

雪まつり 幸の実園(３)手作り

さちのみ雪まつり
雪のゲレンデと野菜海産物、手作り豆腐などの販売で大賑わいです。

場所：障がい者支援施設　幸の実園
　　　茨城県那珂郡東海村石神内宿１２１３
電話：０２９−２８２−０６４４
開催日：平成２１年２月７日（土）から８日（日）

さちのみとうふ工房　木名瀬ブランド
さちのみ産新大豆と自家製にがりをしようした青御膳豆腐（１丁１５０円）厚揚げ、がんもどきなど
さちのみパン工房響より雪だるまパン、クリームパンなど







きなこもち。あんこもちはつきたて
ほしイモは陽の光を受けて甘く熟成中







おにぎり、赤飯など

雪まつり 幸の実園(２)朝市

さちのみ雪まつり
雪のゲレンデと野菜海産物、手作り豆腐などの販売で大賑わいです。

場所：障がい者支援施設　幸の実園
　　　茨城県那珂郡東海村石神内宿１２１３
電話：０２９−２８２−０６４４
開催日：平成２１年２月７日（土）から８日（日）

子どもたちは雪の滑り台で大喜び。
お母さんたちは朝市で大喜び。

新鮮な野菜・果物が品揃え豊富に格安で販売されています。







栃木産いちご「とちおとめ」がワンパック￥１００（一人ワンパック）には長い行列ができていました。
早春の花　南房総直送のストック・キンセンカなど







ファーストフードも豊富で安い、やきそば、フランクフルト、赤飯、アユの塩焼き、おにぎりなど

雪まつり 幸の実園(1)ゲレンデ出現

さちのみ雪まつり
雪のゲレンデと野菜海産物、手作り豆腐などの販売で大賑わいです。

場所：障がい者支援施設　幸の実園
　　　茨城県那珂郡東海村石神内宿１２１３
電話：０２９−２８２−０６４４
開催日：平成２１年２月７日（土）から８日（日）

雪深い那須の山から雪の降らない東海村の子どもたちにプレゼント、６０トンの雪が届きました。
さっそく作った滑り台では、そり遊びをするこどもたちの歓声が響きます。














2月8日（日）午後３時より雪を自由にもらうことができます。

豆まき村松虚空蔵尊

節分追儺式 平成２１年２月３日(火）
村松虚空蔵尊　午前１１時、午後３時
大神宮　　　　午後１時

　境内には福を求める大勢の人々（およそ３００人？）が満ち満ちて、”福”がまかれるのを待っていました。
裃姿の年男年女は本堂内で豆まきが終わった順に渡り廊下に出て、用意された”福”を威勢よくまき、お菓子は中に舞い、大きくひろげた無数の手が空高く伸びて福を受け止めます。すごいエネルギーです。
　
　みかん、駄菓子、福札などがまかれ、福札は景品と交換してもらえます。
福マスには豆と金平糖が入っていましたがこれはなぜかまかない。

　子供の頃からこの豆まきを楽しみに来ている女性に聞いた４０年前の話では
２５年間年男年女を務めると大黒様を描いた絵マスがもらえる。
昔はもっと多くの人々が集まって、押しつぶされてあぶない状況もあった。
お餅、お金やタオルなどあらゆるものが大量にまかれた。
一日ねばって大神宮の豆まきも含めて３回参加すると、背負って持ち帰るほどの福を拾うことができたとか。
あっぱれあっぱれ！原子力エネルギー並み。
（取材している分には何も拾えない、次回にはカメラを捨てて袋を持っていこう。）

節分追儺式村松虚空蔵尊

節分追儺式 平成２１年２月３日
村松虚空蔵尊　午前１１時、午後３時
大神宮　　　　午後１時

　東海村村松には、“十三詣り(まいり）”で知られる村松山虚空蔵堂（こくうぞうどう）があり、「村松の虚空蔵（こくぞう）さん」の名で親しまれています。

　ひたちなか市の磯崎・阿字ヶ浦から長砂、東海村の照沼・村松一帯は、現在原子力発電所や常陸那珂港の礎になってしまいましたが、江戸時代前期まで揚げ浜式とよばれる方法で塩作りが盛んに行われていたところで、活気づいていた村々が存在していました。

「ヤンサマチ」という祭りでは村松から阿字ヶ浦までの砂浜を駆ける超長距離競馬が人気を集めていたといわれています。「栄枯盛衰常ならむ」

　当時から多くの人々の暮らしがあり、塩づくりの重労働に明け暮れる人々の信仰の対象となり、安らぎを得ていたであろうと考えられるのが「こくぞうさん」です。

うちのこどもたちも「十三詣り」でご祈祷をうけ、その時のお札をいまだに神棚に祀ってあります。

その「こくぞうさん」で豆まき節分追儺式が行われました。
境内には紅梅が八分咲き、露店ではだるまや縁起物、村松名物「福俵」や大判焼きが売られています。

楼門前に並んだ年男年女８０人僧侶２０人は、花火の合図とともに金棒持ちに先導され鐘楼でゴーンゴーンと鐘が打ち鳴らされる中を行列し本堂に向かいます。

本堂の回廊を一周したのち本堂内でほかの厄払いの参拝者とともにご祈祷を受け、ご祈祷の最後では７人づつ台の上にあがって「福は内」を三唱し豆をまきます。「鬼は外」は一回唱えていたようでした。

ほし芋直売店 幸の実園

　美味しいほし芋購入先の問い合わせを、たくさんいただきましたので調査しましたが、すでに完売した農家や、予約でいっぱいで新たな注文は受けられないという農家が多くありました。
1月３０日現在までの調査で幸の実園を紹介します。

障がい者支援施設　幸の実園
　幸の実園では在庫あり、地方発送も可能とのことでした。
以下、村上理事長に伺った内容です。

〒319-1102　茨城県那珂郡東海村石神内宿１２１３
電話０２９−２８２−０６４４
FAX ０２９−２８２−０４３３
１Ｋgあたりの値段は
玉豊・・平干し・・・￥1,100
玉豊・・丸干し・・・￥1,500
　
玉乙女・平干し・・・￥1,200
玉乙女・丸干し・・・￥1,500
　
いずみ・平干し・・・￥1,300
いずみ・丸干し・・・￥1,800　

人参芋・平干し・・・￥1,300
人参芋・丸干し・・・￥1,800　
きれいな黄色いほし芋、カロチンがいっぱい含まれているそうです。

それぞれＢ級品も1/3の値段で販売しています。
５００g,２kg,３kg,５kgもございます。
注文は電話・ＦＡＸで御願いします。

送料は別途いただきます。
支払いは後払い・銀行振り込み
　商品といっしょに振込先を明記した請求書を送ります。
***値段、支払方法、その時の在庫状況など詳細は直接電話して確認御願いします***

☆さちのみほし芋感謝Ｄay：2009年1月31日（土）〜2月1日（日）
　ほし芋全品１０％ＯＦＦ

☆幸の実園ではほし芋の他に次のような商品を作っています。
幸せの塩・・・日立水木浜から汲んだ海水でつくる手作り天然塩
梅干し・・・・幸せの塩を使用した手作り無添加の梅干し

幸の実産新大豆と自家製にがりを使用した
青御膳豆腐、とうふ、油揚げ、厚揚げ、がんもどき

☆２月7日、８日に「さちのみふれあい雪まつり＆朝市」を開催いたします。
雪の降らない東海村に雪国から４０トンの雪を運んで、雪だるまなどを作ります。

昔ながらの釜焚き製法！








手作業で丁寧に皮をむき、天日干しにして美味しく仕上げました。

干しいも（ほしいも）作りが盛ん

　冬晴れの青い空にカラカラの冷たい風が吹くほど、おいしい干しいもができるそうです。
ひたちなか市や東海村の道路沿いには日本一のブランド「干しいも」「干しいも生産直売」のノボリが風にはためいています。
　その一つの農家では朝３：００頃から芋を蒸かす作業に入り、６：３０頃にはパートさんが出勤し皮むき作業、スライス、すだれに並べて干す作業を行います。
「うちでは白い帽子と作業着を着ているんだよ」といわれてみると「ほしいも三ツ星生産者」の表彰状がかけられ、安全な食品作りの取り組みが為されています。


■ほしいも生産三ツ星運動
　この運動は，質の良いほしいもを作る『消費者に喜んで食べてもらえるモノづくり』と「茨城ほしいも対策協議会」が推進する『食に対する安全・安心志向』に応える取り組みです。
１　原料いもの良品生産のために
農薬取締法に基づく農薬の適正使用
生産履歴の記帳
土づくりの推進
　 これらの徹底を図るため，生産開始前に研修会を開催するほか，生産農家が記帳した生産履歴のチェックを行っています。
▲生産履歴
２　安全・安心のための衛生加工について
帽子と専用作業着の着用及び加工施設の整備，改善指導を行っています。
（ひたちなか市のＨＰよりコピペしました、すみません。）

　気になることは、甘い干しいもが生産される影で、働いている人のほとんどが高齢者、おばあさん、おじいさんであること。
サツマイモ選別機の前で機械にサツマイモを投入していたおじいさんは腰痛が持病になってしまっっとか。
袋にいっぱいのサツマイモは重さ２０キロ以上、これを抱えて機械に投入、選別されたサツマイモをコンテナに入れ、蒸し釜まで運ぶ、コンテナも２０キロ以上の重さ。
このような作業が１２月から２月末まで繰り返されるわけで、腰を痛めて去年は東京の気功治療院に１年間通ったそうです。

　常陸秋そばの生産現場でも高齢化が進み将来が心配であるのと同様、重労働と低収益のため後継者が育たない、後５年１０年もしない内に「干しいもブランド」を支える人がいなくなることが危惧されます。
　我が社のような零細設計事務所も同じですが、生産現場、製造に直接携わる人々が安心して働き、生活をし親の後を継ぐことができるような社会の仕組みを作ってほしいものです。　

第３０回記念東海まつり花火大会

日時：平成２０年９月２７日（土）
　　午後７時から８時３０分
場所：久慈川河川敷（留大橋東海側）
暑かった夏から一転して肌寒さを感じる夜、５０００発の花火が夜空を彩りました。
ｽﾀｰﾏｲﾝ、創造花火、連発花火 、５号玉、 尺玉 記念花火（尺玉）、スパーデラックス
など
「記念大会となる今年の花火大会は，心のふるさと東海村への「想い」を込めて，未来を担う子どもたちの大切な思い出の１ページとなるように，東海村初となる“尺玉”の打ち上げ，音楽と花火の競演」が企画されました。

（花火はどれくらいの高さにあがるのでしょうか。打ち上げ会場から３キロｍほど離れた水木町の事務所の屋上から撮影、高台になっている久慈町の頭越しに見えました。）
























８月９日東海祭りの会場で協賛金募集のために展示された二尺玉、「結婚祝い、、新築祝い、還暦祝、誕生祝などにいかがですか」

東海まつり(1)ステージパフォーマンス

第３０回東海まつり
日時：２００８年８月９日（土）　１３時〜２０時３０分
場所：ＪＲ東海駅東大通り

人生は思い出作り、楽しい思い出がたくさんあるほど後半生を楽しく暮らすことができます。
原子力の東海村に３０年前に住み始めた人たちの２世にとって東海村は心のふるさとになるわけで、そのような人たちの思いで作りのためにお祭りが毎年開催されています。

東海村の小学生で作ったチーム「BOOM10KAI」「スマイルとうかい」などがダンスを楽しく披露しました。








ダンスを見ていた女の子が思わず手拍子足拍子。







一人１振り１５人かかっても、なかなか割れない固い（？）スイカでした。







ヘリコプターの操縦席に乗せてもらって、ママがパチリ。

東海村 長松寺の紫陽花

長松寺のあじさいまつり
期日：平成２０年６月１５日〜７月１５日
東海村茨城県那珂郡東海村大字石神内宿1173

「色鮮やかに咲き競う、浄土花絵巻き」と立て看板に書かれていますが、例年に比べて花の数が少ないように思われます。














石庭が見事、じっと眺めて心を落ち着けて下さい。

レンゲ畑 満開過ぎ

あいにゃんさんへ　コメント有難うございます。連絡遅れ申し訳ありません。
本日午後、れんげ畑の様子を撮影してきました。
先日アップした花に比べて、満開を過ぎて結実が始まっています。
水平方向に眺めた場合にはきれいなれんげ畑に見えますが、上からみると、緑の面積が増えたようです。
見ごろは５月１０日頃だったでしょうか。
いずれにしても、今週中に一度遊びに行かれて場所を確認しておかれるとよいと思います。

場所：日立市側から、久慈川にかかる留大橋を渡って、前方東海村方向を見ると、ピンク色の田んぼが見えます。
れんげ畑の所在地は　東海村石神内宿山下２７７３−１。
















不鮮明な地図ですが作りましたので、参考にしてください。

レンゲ草桃色絨毯

５０年前にはあちこちで見られましたが、今ではほとんど見られなくなったレンゲ畑です。
東海村竹瓦付近常磐線と久慈川田園通りに挟まれた田んぼ一面ピンク色に染まっています。
農耕用の牛、やぎ、うさぎを飼っていた時代にはレンゲを刈り取って餌として与えていました。
また子どもの遊びとしては、レンゲの花束、首飾りなどを作り、白い花のレンゲ草をみつけると幸運の印として大事にしました。
農家農村から家畜が消えるとともに、レンゲ草も消えてしまいました。

街角彫刻展 エーゲ海に捧ぐat東海駅前

街角彫刻展　「エーゲ海に捧ぐ」
街角、広場などに展示されている彫刻作品はそこにずっと存在しているので、わざわざ見る人もいない、ただ、美術館に行かなくても見られるので、何かのついでの時に鑑賞してみましょう。

東海駅前にある木内克氏の「エーゲ海に捧ぐ」です。東海村発足４０周年記念に立てられた作品です。(03-09-05撮影）

木内克（きのうち よし、1892年6月27日 - 1977年）は、茨城県水戸市出身の彫刻家で、渡仏し、アントワーヌ・ブールデルの指導を受け、二科展などに多数出品し、テラコッタの作品を多く残しました。

長松院のあじさいが見頃

東海村　長松院のあじさいが見頃、静かにあじさい巡りを楽しめます。
杉林の中にあって、苔むす庭や石仏が散在し、あじさいがびっしりと植えられています。
通路は狭く、あじさいのトンネルになっています。
随時無料で開放されています。駐車場あり。
茨城県那珂郡東海村石神内宿

静隠なあじさい：東海村 長松院

東海村　長松院のあじさいが見頃、静かにあじさい巡りを楽しめます。
園内はそう広くはなく、杉林の中に苔むす庭や石仏が散在し、あじさいがびっしりと植えられています。
通路は狭く、あじさいのトンネルになっています。

長松院は曹洞宗の寺で住吉山長松院吉祥寺と称し「石神城主小野崎氏」が菩提所として中興したともいわれています。
随時無料で開放されています。駐車場あり。
茨城県那珂郡東海村石神内宿

（左）「一葉観世音菩薩」三十三体観音の一つで水上に蓮葉をうかべ、左膝を立てて座している姿です。特に苦難を除く観音様として敬われています。







（左）「来迎五祖之庭」静かな枯山水です。

さつま芋苗の植え付け

ほし芋の産地でもある東海村ではさつま芋苗の植え付けがはじまっています。
機械が畝たてをして、ポリマルチに穴をあけてくれますが、苗を植えるのは人の手で行います。
一本ずつ植えていきます。
収穫は１０月から、ほし芋の生産は１１月からになります。

懐かしいレンゲ畑

しばらく見かけなくなった田園風景の一つレンゲ畑を見つけました。東海村須和間。
レンゲ草は空中窒素を肥料化する性質があり田んぼの肥料、土壌改良や家畜のえさとして使われていました。
家畜がいなくなり、化学肥料にたよる農業に変わったため、だんだん栽培されなくなりました。

東海さくらまつり

場所：阿漕ヶ浦（あこぎがうら）公園
茨城県那珂郡東海村村松６６１
日時：平成１９年４月１日（日）〜２０日（金）
４月７日（土）キャラクターショー、地場産品ＰＲ販売
４月８日（日）芸能大会

阿漕ヶ浦周辺にソメイヨシノやシダレ桜が２００本植えられ、桜のトンネルを作っています。
夜９時までライトアップされています。
４月４日現在７、８分咲き、今週末見頃か？

東海さくらまつり

場所：阿漕ヶ浦（あこぎがうら）公園
茨城県那珂郡東海村村松６６１
日時：平成１９年４月１日（日）〜２０日（金）
４月７日（土）キャラクターショー、地場産品ＰＲ販売
４月８日（にち）芸能大会

阿漕ヶ浦周辺にソメイヨシノやシダレ桜が２００本植えられ、桜のトンネルを作っています。
夜９時までライトアップされています。

４月１日（日）には夏日に近い気温により、一気に咲きすすみ４〜５分咲きに。
花見客で駐車場は満杯でした。

本尊御開帳：村松山虚空蔵堂

東海村村松の村松山虚空蔵堂で創建１２００年記念の本尊御開帳が行われています。
記念行事は
本尊御開帳：３月３０日（金）〜４月３日（火）
大祭　　　：４月３日（火）
稚児行列　：４月３日（火）
巻藁弓射礼奉納：４月３日（火）
村松山奉納太鼓：４月１日（日）、４月３日（火）
知恵の輪：３月３０日（金）〜４月３日（火）

４月１日（日）の村松山奉納太鼓の様子です。

東海さくらまつり

場所：阿漕ヶ浦（あこぎがうら）公園
茨城県那珂郡東海村村松６６１
日時：平成１９年４月１日（日）〜２０日（金）
４月７日（土）キャラクターショー、地場産品ＰＲ販売
４月８日（日）芸能大会

阿漕ヶ浦周辺にソメイヨシノやシダレ桜が２００本植えられ、桜のトンネルを作っています。
夜９時までライトアップされています。

シダレザクラが少し早めに開花が進んでいる模様です。（平成１９年３月３０日撮影）








ソメイヨシノはこの程度の開花。








こどもたちはサッカーに熱中。ユキヤナギが白い風に揺れています。

さらに、干しいも購入先を調べました。

干しいもの購入先をさらに３ヶ所調査しました。
”泉”は生産量が少ないので、予約で完売だそうです。
（一度食べるとやみつきになり、毎年予約する方が多い。）
来年度はシーズン前に予約してほしいとのことでした。
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１．東海ふるさと館　有限会社松豊館
〒319-1113　茨城県那珂郡東海村照沼１３５−１
電話・FAX０２９−２８３−３３３４

１Ｋgあたりの値段は
玉豊　平干し　￥１２００　在庫あり
玉豊　丸干し　￥１５００　在庫あり
泉　　平干し　￥？？？？　完売
泉　　丸干し　￥？？？？　完売
宅急便：ゆうパック
*在庫や値段、支払方法など詳細は直接電話して確認御願いします*
試食してきました、適度に乾燥しています。
賞味期限は明記されています。「１９．０３．１０」
化粧箱は大部さんちと同じですが、手作りなので各農家により、天候により乾燥具合は違うそうです。
















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２．ＪＡひたちなか長砂直売所　
〒312-0004　茨城県ひたちなか市長砂３４−４
電話０２９−２８５−０２０２
FAX ０２９−２８５−０２８１
２Ｋgあたりの値段は
玉豊　平干し　￥２２００　在庫あり
玉豊　丸干し　￥２４００　在庫少
泉　　平干し　￥２４００　完売
泉　　丸干し　￥２８００　完売
（注）最小単位が２Ｋｇです。
宅急便：ペリカン便
*在庫や値段、支払方法など詳細は直接電話して確認御願いします*
賞味期限は明記されています。



















*******************************************************
３．永井とき　生産直売の農家です。
〒312-0004　茨城県ひたちなか市長砂５１１
電話０２９−２８５−０９７６
FAX 無し
２Ｋgあたりの値段は
玉豊　平干し　￥２５００　在庫あり
玉豊　丸干し　￥２８００　在庫あり
泉　　　　　　￥２８００　完売
（注）販売単位は２Ｋｇ、３Kg、５Kg,１０ｋｇです。
宅急便：クロネコヤマト便
*在庫や値段、支払方法など詳細は直接電話して確認御願いします*
ここで”角干し”を見つけました。
しおりには
「毎度、当家製造の「干しいも」をお買い上げ頂き誠にありがとうございます。
この「干しいも」は、食品の中でも数少ない全くの自然食品で、栄養価の高い美容と健康に優れた食品でごさいます。なお、太平洋の朝霧をたっぷり受けた甘い美味しい「ほし芋」です。・・・・・・白い粉がふいたのは、何ら体に影響はありません。
但し、青カビはいけません。・・・・・」








　　　　　　　　　　　　　　　　　これが角干し

干しいもの購入先を調べました。

お断り
このページは３年前（2007-1-31）の取材によるもので、いまでは状況がかわり、特に大部さんちのほし芋は私どもも今年は手に入りません。
大部さんちのおじいさんは８０歳となり、ほとんど作っておらず先細り、みなさんに紹介できない状況となりました。

代わりに幸の実園に申し込んでいただければ幸いです。幸の実園のほし芋は当事務所のパートさんによる試食では他の農家のほし芋よりおいしいとの評判です。
あしからずご了承ください。（2010-12-23柳生記）


茨城県東海村とひたちなか市の干しいもは生産量全国一を誇ります。
地元にいる人は直接農家やＪＡの直売所などで買うことができます。
地元以外にお住まいの方のために購入先を調査しました。

１．東海村の大部さんち
**********************************
お断り（平成21年1月28日）
大部さんちのほし芋についてたくさんの問合せをいただき有難うございます。
本日確認したところ、今年のほし芋はすでに完売したとのことです。
また、高齢のため来年度は作らない（かもしれない）とのことでした。
残念ではありますがご了承ください。（柳生）
***********************************
いつもここで買っています。
ただ今年は完売です。
去年、異常気象で原料のサツマイモの生産量が少なく、干しいもの生産を終わったそうです。
大部さんちの干しいもは乾燥度合いが低く、やわらかいので食べやすい干しいもです。
自分の好みに合わせて、自分で干す楽しみがあります。
ただ貯蔵する場合は冷蔵庫に入れないとカビが生えます。








２．社会福祉法人　愛信会　幸の実園
〒319-1102　茨城県那珂郡東海村石神内宿１２１３
電話[phone]
FAX [phone]
１Ｋgあたりの値段は
玉豊　平干し　￥１０００　２月下旬まで在庫あり
玉豊　丸干し　￥１０００　完売
泉　　平干し　￥１２００　完売
泉　　丸干し　￥１５００　残りわずか
***値段　支払方法など詳細は直接電話して確認御願いします***
私は１月１９日ここで購入しましたが、賞味期限２月１０日の表示があります。
ほどよく乾燥していて、冷蔵庫に入れなくてもまだカビは生えていません。
ただ東京は茨城県北より５℃以上暖かいし、湿気もあるので冷蔵庫に保管が無難でしょう。

ほし芋作り〜干すまでの作業は？

網に干してある風景はよく見かけるのですが、どのように作るのか見学してきました。

皮を剥いたサツマイモをピアノ線の箱に通すと平べったく切れる。








大きなセイロに入れて、蒸気で蒸します。

KONPEITOU展

こんぺいとう展
会期　２００７年１月２１日（日）〜２月３日（土）
　　　１０：００〜１９：００（最終日は１５：００まで）
会場　東海ステーションギャラリー　　　
楽しいイラストがいっぱい展示されています。

海浜陶芸塾水曜教室作品展

会期　平成１９年１月１８日（木）〜１月３１日（水）
会場　テクノ交流館リコッティー１階ギャラリー
　　　（東海村舟石川　東海駅前）