第２３回みなと産業祭 あんこうその２

日時：２００７年１０月２８日（日）
　　午前９時から午後３時（開会式８時３０分から）
会場：ひたちなか市地方卸売市場（那珂湊魚市場）

７．胃袋の中はきれいに掃除されていたので、小魚などは入っていませんでした。








８．アバラとその他の内蔵を一度に切り取る。
（ようそろーあんこう祭りでは、心臓、腎臓など別々に切り取っていました。）








９．ヤナギといわれる身の部分を切り取ります。







１０．背骨と切り取り、アゴだけにされてしまった。








アゴとかわいい坊やが記念撮影。