久慈漁港のお魚:07-03-14

２月に確認したお魚
アナゴ、アンコウ、サバ、サヨリ、シラウオ、スケトウダラ、スズキ、ソイ、ドンコ、ハダカメヒカリ、ヒラガニ、ヒラメ、フグ、ホウボウ、マコガレイ、マトウダイ、ミズダコ、ヤナギガレイ、ヤリイカ

３月に確認したお魚
アンコウ、カワハギ　サヨリ、シラウオ、スケトウダラ、ツブガイ、ナメタカレイ、ヒラメ、ホウボウ、　ミズダコ


これらのお魚は日立おさかなセンターなどで販売されています。

朝５時頃出漁したサヨリ船は午後２時頃帰港し、あわただしく選別され、セリにかけられます。
サヨリとサヨリの選別作業。
大形のサヨリは刺身で、小さなサヨリは干物に加工するとおいしい。








シラウオとヒラメ、ヒラメは生きています。