2006年11月29日

大洗あんこう祭り〜あんこうの吊し切り

地元でもあまり見られないあんこうの吊し切り
（けっしてクリック拡大しないでください、あんこうがかわいそう）
重さ１５Ｋgのあんこうが吊るされています。
ひれを切られて
あんこう吊し切り大洗あんこう吊し切り






皮をはがれて　　　　　　　　　　　　　アンキモ（肝）を取り出す
大洗あんこう吊し切りあんこう






卵巣を取り出す　　　　　　　　　　　　胃袋を取り出す
あんこう吊し切りあんこう






身の部分も切り取り
あんこう吊し切り大洗あんこう吊し切り






骨まで　　　　　　　　　　　　　　　　最後はアゴだけに
大洗あんこう吊し切り大洗あんこう吊し切り

タグ ：
あんこう
cjs0188 at 06:37│Comments(0)│TrackBack(0)│ │あんこう | 大洗町
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