常陸秋そばの脱穀〜脱穀機で

常陸秋そばの脱穀風景です。（常陸太田市赤土町にて：2006-10-22撮影）
この農家では自宅庭にそばを運び入れて作業しています。








脱穀機から、そばの茎混じりで出てきます。








そばの実を選別するため”とうみ”を使います。
（手動回転式送風選別機？）








脱穀したそばの茎は燃してしまいます。
（燃す　茨城弁で”もす”・・・標準語で”もやす”）