2006年10月23日

常陸秋そばの脱穀〜棒たたき

常陸秋そばを脱穀する方法として、棒で叩く方法があります。(右)
左は格子状になった金網の上にそばをのせて竹棒で叩きます。
(常陸太田市赤土町:2006-10-21撮影)
常陸秋そば金砂郷棒叩き061021常陸秋そば金砂郷棒叩き061021

cjs0188 at 16:46│Comments(0)TrackBack(0) 常陸秋そば | 常陸太田市

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