2006年12月
2006年12月31日
2006年12月30日
2006年12月26日
常陸秋そば:「そばがき」を作る
取材中にもらった常陸秋そば粉で「そばがき」(伊勢又流)を作りました。
伊勢又米穀製粉(株)「そばがき名人」セットで簡単に作ることができます。
鍋は「エンボス加工」、しゃもじは「ディンプル加工」になって、そばがくっつきにくくなっています。
材料はそば粉50cc 水100CC
なべに水を入れ、小さい泡が出たらそば粉をいれる。
すばやく、かき混ぜて、10秒くらいで火を止める。
団子状にまるめる。
一口大に切って、いただく。
そば粉の種類によって色のちがう「そばがき」になりました。
伊勢又米穀製粉(株)「そばがき名人」セットで簡単に作ることができます。
鍋は「エンボス加工」、しゃもじは「ディンプル加工」になって、そばがくっつきにくくなっています。
材料はそば粉50cc 水100CC
なべに水を入れ、小さい泡が出たらそば粉をいれる。
すばやく、かき混ぜて、10秒くらいで火を止める。
団子状にまるめる。
一口大に切って、いただく。
そば粉の種類によって色のちがう「そばがき」になりました。
2006年12月23日
「口福あんこう」で福がj来る
濱膳:で「口福あんこう」を食べてきました、忘年会。
電話0294−54−1919
(日立おさかなセンター2F)
「口福あんこう」鍋をメインにして海鮮料理10品+飲み放題プラン、食べきれないほどの料理で満腹ご満悦でした。
電話0294−54−1919
(日立おさかなセンター2F)
「口福あんこう」鍋をメインにして海鮮料理10品+飲み放題プラン、食べきれないほどの料理で満腹ご満悦でした。
2006年12月21日
久慈漁港のお魚:06-12-20
久慈漁港ではこんな魚が水揚げされています。
アイナメ、 アナゴ、 アンコウ、 イナダ カレイ、 毛ガニ コウイカ、 サクラダコ、スケソウダラ(スケトウダラ)、 スズキ、 ツブ貝 ドンコ、 ヒラメ フグ ボタンエビ、 ホッケ マイカ、 マトウダイ メジマグロ、 ヤナギカレイ
水ダコ、 etc
これらのお魚は「日立おさかなセンター」でも販売されています。
アイナメ、 アナゴ、 アンコウ、 イナダ カレイ、 毛ガニ コウイカ、 サクラダコ、スケソウダラ(スケトウダラ)、 スズキ、 ツブ貝 ドンコ、 ヒラメ フグ ボタンエビ、 ホッケ マイカ、 マトウダイ メジマグロ、 ヤナギカレイ
水ダコ、 etc
これらのお魚は「日立おさかなセンター」でも販売されています。
2006年12月20日
2006年12月19日
2006年12月18日
2006年12月17日
あんこう販売のお店 住吉丸
住吉丸漁業直売店
(日立おさかなセンター)
電話(店)0294−54−1558
電話(自)0294−52−3548
口福あんこうの宅配もしています。
久慈漁港で水揚げされるピチピチお魚を販売しています。
(日立おさかなセンター)
電話(店)0294−54−1558
電話(自)0294−52−3548
口福あんこうの宅配もしています。
久慈漁港で水揚げされるピチピチお魚を販売しています。