北茨城市のお祭り・イベント

2008年07月15日

大津漁港 きれいなハナダイ

大津漁港は巻き網船の基地で、岸壁には巻き網が山と積まれていますが、この日は巻き網船の水揚げ風景は見られず、近海小型船によるシラスやハナダイの水揚げ風景がみられました。(7月11日撮影)

ハナダイ、花鯛
きれいな赤い色をしていて、見かけは真鯛とそっくりながら、真鯛ほど大きくならない。
海釣りの対象魚として人気のある魚です。

刺身、塩焼き、酢じめ、鯛飯などなかなか美味しい食べ方があります。
大津港08-07-11ハナダイ大津港08-07-11ハナダイ







大津港08-07-11ハナダイ大津港08-07-11ハナダイ







大津港08-07-11ハナダイ大津港08-07-11ハナダイ

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2008年07月14日

平潟港でイカナゴ豊漁

「あじさいの森」見学後平潟港へ。(7月11日撮影)

平潟港では5月頃からイカナゴ(メロウド)の豊漁が続いていますが、去年は獲れなかったのでこの豊漁がいつまで続くかわからないといいます。漁場は平潟港を出たあたり。

 イカナゴは骨が硬いので食用にならないので、ハマチなどの餌として、水揚げ後競りにかけずに直接トラックに載せられ、冷凍加工場に運ばれてます。
(イワシを養殖の餌にするとハマチが臭くなるが、メロウドなら臭くならないらしい。)

「骨が硬い」と言っても鯛ほど硬くないはずで、徳島では子どもの頃釜揚げのイカナゴをおかずにしていました。好物なのでどこか売っていないかと付近の魚屋さんを訪ねても見られません。
 また兵庫県明石付近では各家庭で「クギ煮」と呼ばれる佃煮に加工していて、奥さんたちが「我が家の味自慢」を競っているようで、加古川市に住む友人から送ってもらったことがあります。
 ハマチの餌とはもったいない、所かわれば、食が逆転するんですね。

コウナゴの干ものはよく売られていますが、コウナゴが成長した呼び名がイカナゴで、漁師たちはメロウドと呼んでいます。

平潟港(12)イカナゴ平潟港(12)イカナゴ






平潟港(12)イカナゴ平潟港(12)イカナゴ






平潟港(12)イカナゴ平潟港(12)イカナゴ

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2008年07月13日

そば道場・あじさいの森 花選び

 北茨城市の農家民宿 そば道場さくら野 では、杉林の中に植栽されたあじさいが見ごろになりました。
 広さ二町歩 その数250種8000株、現在拡張中で来年には300種1万株に増殖する予定だそうです。(7月11日撮影)
【所在地】 〒319-1538 茨城県北茨城市華川町小豆畑
【交通】 JR磯原駅から約10分 約6km
常磐道北茨城ICから約10分 約5km
 TEL・FAX:0293-42-3306

250種のあじさいには名札(読めないのもある)が付いているので、その中から自分の好きな花をデジカメで撮るなどして鑑賞するとけっこう楽しめます。

(左)ピュアホワイト (右)ホワイトドーム
あじさいの森・そば道場(3)品種1(1)ピュアホワイトあじさいの森・そば道場品種2(7)ホワイトドーム







(左)ワルツ (右)華の雫
あじさいの森・そば道場(3)品種3(8)ワルツあじさいの森・そば道場品種4(4)華の雫







(左)ダンスパーティ (右)星の瞬き
あじさいの森・そば道場品種5(5)ダンスパーティあじさいの森・そば道場品種6(6)星の瞬き

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2008年07月12日

そば道場・あじさいの森 イングリッシュガーデン

最初に造成されたのが20000平方メートルのイングリッシュガーデンでは、ヴィオトープ、ログハウス、木道も整備され、スモークツリーなど見たことのない花も咲いています。

あじさいの森・そば道場(5)イングリッシュガーデンあじさいの森・そば道場(5)イングリッシュガーデン






あじさいの森・そば道場(5)イングリッシュガーデンあじさいの森・そば道場(5)イングリッシュガーデン






あじさいの森・そば道場(5)イングリッシュガーデンあじさいの森・そば道場(5)イングリッシュガーデン

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そば道場・あじさいの森 かわいい

訪れる人も多く、聞いてみると、日立市からの夫婦がたくさん訪れています。
「かわいい!」「きれい!」「欲しい1」と連発する女性もいますが、苗の販売はされていません。
中には、信州のレンゲツツジ、那須のゴヨウツツジ、日光戦場ヶ原のクリンソウなど花の名所を訪ねて歩いている人もいました。

あじさいの森・そば道場(2)人物あじさいの森・そば道場(2)人物







あじさいの森・そば道場(2)人物あじさいの森・そば道場(2)人物







あじさいの森・そば道場(2)人物あじさいの森・そば道場(2)人物

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そば道場・あじさいの森 見ごろ

 北茨城市の農家民宿 そば道場さくら野 では、杉林の中に植栽されたあじさいが見ごろになりました。
 広さ二町歩 その数250種8000株といわれ、涼しい杉の林間で色とりどりの花色が楽しめます。
「あじさいの森」の造成は最近のようで、あじさいはまだ大株には至らず、品種にもよりますが、花の数も少ないようです。この先2,3年後が楽しみです。
(2008年7月11撮影)  
【所在地】 〒319-1538 北茨城市華川町小豆畑1138
【交通】 JR磯原駅から約10分 約6km
常磐道北茨城ICから約10分 約5km
 EL・FAX:0293-42-3306

「アナベル」豊かな花穂で咲き誇っています。
あじさいの森・そば道場08-07-11(1)様子あじさいの森・そば道場08-07-11(1)様子






そば道場入口 斜面にブルーなゾーンが続きます。この道路を登って上に駐車場があります。
あじさいの森・そば道場08-07-11(1)様子あじさいの森・そば道場08-07-11(1)様子







あじさいの森・そば道場08-07-11(1)様子あじさいの森・そば道場08-07-11(1)様子

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2007年10月19日

よう・そろーあんこう祭り しらす漁体験

漁船に乗って大津漁港の沖へ出て、しらす漁を体験、約1時間(有料)。
よう・そろーあんこう祭りしらす漁よう・そろーあんこう祭りしらす漁






よう・そろーあんこう祭りしらす漁よう・そろーあんこう祭りしらす漁

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よう・そろーあんこう祭り さんま配布

小名浜港で水揚げされたサンマ、一人10匹100円で配布されました。
よう・そろーあんこう祭りさんま配布よう・そろーあんこう祭りさんま配布






よう・そろーあんこう祭りさんま配布よう・そろーあんこう祭りさんま配布

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よう・そろーあんこう祭り 本家あんこう鍋

平成19年度茨城の豊かな海づくり大会 北茨城
日時:平成19年10月14日(日)午前10時30分から午後3時
場所:北茨城市漁業歴史資料館「よう・そろーイベント広場」

北茨城名物「本家あんこう鍋」の販売一杯200円(限定500食)
よう・そろーあんこう祭りアンコウ汁よう・そろーあんこう祭りアンコウ汁








よう・そろーあんこう祭りアンコウ汁よう・そろーあんこう祭りアンコウ汁

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2007年10月18日

よう・そろーあんこう祭り 海鮮バーベキュー

目玉行事の一つ
調理されたサンマ丸干し、ホッキ貝、ホタテ、有頭エビの4品を焼いて食べておいしさ満喫、1000円。
よう・そろーあんこう祭り海鮮バーベキュよう・そろーあんこう祭り海鮮バーベキュ







よう・そろーあんこう祭り海鮮バーベキュよう・そろーあんこう祭り海鮮バーベキュ

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よう・そろーあんこう祭り お魚と遊ぶ

水産試験場コーナー
海の生物が入れられたタッチプールに子供たちが群がって遊んでいました。
男の子に人気のお魚ですが受難の一日。


よう・そろーあんこう祭り水産試験場タッチプールよう・そろーあんこう祭り水産試験場タッチプール







よう・そろーあんこう祭り水産試験場タッチプールよう・そろーあんこう祭り水産試験場タッチプール

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よう・そろーあんこう祭り 貝飯試食

水産試験場コーナーでは
ホッキガイの貝殻に入った貝飯と、コリコリとおいしいシライトマキガイ串焼きが試食配布されました。
よう・そろーあんこう祭りホッキ貝白糸巻き貝よう・そろーあんこう祭りホッキ貝白糸巻き貝






よう・そろーあんこう祭りホッキ貝白糸巻き貝よう・そろーあんこう祭りホッキ貝白糸巻き貝

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よう・そろー あんこう祭り 歓迎行事

平成19年度茨城の豊かな海づくり大会 北茨城
日時:平成19年10月14日(日)午前10時30分から午後3時
場所:北茨城市漁業歴史資料館「よう・そろーイベント広場」

常北中吹奏楽の演奏に拍手
よう・そろーあんこう祭り常北中吹奏楽よう・そろーあんこう祭り常北中吹奏楽






よう・そろーYOSAKOI連によるソーラン踊りに喝采
「よう・そろー」の開館とともに発足したYOSAKOI連です。

よう・そろーあんこう祭りソーランよう・そろーあんこう祭りソーラン






よう・そろーあんこう祭りソーランよう・そろーあんこう祭りソーラン

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2007年10月16日

平成19年度茨城の豊かな海づくり大会 模擬競り

平成19年度茨城の豊かな海づくり大会 北茨城
よう・そろー あんこう祭り
日時:平成19年10月14日(日)午前10時30分から午後3時
場所:北茨城市漁業歴史資料館「よう・そろーイベント広場」

トロ箱に氷詰めされた各種お魚が橋本県知事、豊田市長・・・の手捌きにより次々と競り落とされます。
ヒラメ・タイ・・・4,500円
ムシカレイ・・・・2,500円
ボタンエビ・・・・2,500円
カツオ3匹・・・・2,000円
ヒラガニ・・・・・3,000円
真鯛・・・・・・・3,000円
マコガレイ・・・・3,000円
アンコウ・・・・・2,500円
など約20箱。いずれも市価の半額程度の値段で絶対お得です。
トロ箱いっぱいでも、友人知人と分け合えばいいですね。
あんこうは施設内の調理場でバラしてもらえます。
よう・そろーあんこう祭り模擬競りよう・そろーあんこう祭り模擬競り







よう・そろーあんこう祭り模擬競りよう・そろーあんこう祭り模擬競り






よう・そろーあんこう祭り模擬競りよう・そろーあんこう祭り模擬競り







よう・そろーあんこう祭り模擬競りよう・そろーあんこう祭り模擬競り






でっかいお財布から気前よくお支払い、みなさんニコニコでした。(得したっぺ!)
よう・そろーあんこう祭り模擬競りよう・そろーあんこう祭り模擬競り

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2007年10月15日

あんこう その10かわいそう

平成19年度茨城の豊かな海づくり大会 北茨城
よう・そろー あんこう祭り
日時:平成19年10月14日(日)午前10時30分から午後3時
場所:北茨城市漁業歴史資料館「よう・そろーイベント広場」

地元でもなかなか見られない、今シーズン最初の「あんこうの吊し切り」を取材しました。

見ていた子供たちから「かわいそう!見てられないね!」の声しきり。
お母さん「かわいそうじゃないヨ」

かわいそうだけどこれも食文化のひとつ、お魚をたくさん食べて下さいね。
茨城ブランド”茨城あんこう””口福あんこう”はこれからおいしくなります。



あんこう吊し切りあんこう吊し切り







茨城ブランド”茨城あんこう”について
☆毎年10月から4月までに漁獲した1尾2坩幣紊里△鵑海Δ法桧饐襪△鵑海Α匹離織阿付けられます。
☆選 別・保 管
 (1)魚体のキズは、体表面の1割以下とする。
 (2)漁獲後すぐに船上で胃内容物を取り除き、魚体を清浄な海水で洗い流す。
 (3)タルに入れ、2℃前後の冷海水に漬けて保存する。

日立市ブランド”口福あんこう”について
茨城県日立市の沖合いでとれるアンコウのことをいいます。
口福とは、あんこうを食べることで口から福が来る喜びをあらわしたものです。


日立市久慈漁港で底引き漁の水揚げを取材していると、漁場が2ヶ所あることがわかりました。
1.茨城あんこう・・・久慈漁港から0時ころ出港し、鹿嶋沖、波崎沖、銚子沖などで漁をして、次の日夕方4時頃(40時間後)帰港水揚げします。
2.口福あんこう・・・久慈漁港から夜明けころ出港し、日立沖で漁獲、その日の夕方4時頃帰港水揚げします。
(断片的に話を聞いた結果ですが、間違っていたらゴメンナさい。)

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あんこう その9ほほ肉

頬肉もとる。
あんこう吊し切り頬肉あんこう吊し切り頬肉







あんこう吊し切り頬肉あんこう吊し切り頬肉

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あんこう その7アバラ骨

アバラ骨を切り取ります。
あんこう吊し切りアバラをとるあんこう吊し切りアバラをとる







あんこう吊し切りアバラをとるあんこう吊し切りアバラをとる







平成19年度茨城の豊かな海づくり大会 北茨城
よう・そろー あんこう祭り
日時:平成19年10月14日(日)午前10時30分から午後3時
場所:北茨城市漁業歴史資料館「よう・そろーイベント広場」


地元でもなかなか見られない、今シーズン最初の「あんこうの吊し切り」を取材しました。
平潟民宿組合の篠原さんの説明付きです。


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あんこう その5胃袋卵巣

胃袋には大きな魚が未消化のまま残っている時があります。
あんこう吊し切り胃袋をとるあんこう吊し切り胃袋をとる






あんこう吊し切り胃袋をとるあんこう吊し切り胃袋をとる







卵巣も食べられます、時期的に大きくなっていませんが。
シャリシャリとした食感でおいしい。
あんこう吊し切り卵巣をとるあんこう吊し切り卵巣をとる

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2007年10月14日

あんこう その4キモをとる

次に肝臓(アンキモ)を取り出します。
あんこう吊し切りアン肝あんこう吊し切りアン肝






あんこう吊し切りアン肝あんこう吊し切りアン肝








小腸を切り取る。
全てたべられるというあんこうですが、小腸だけは捨てるそうです。
あんこう吊し切り小腸をとるあんこう吊し切り小腸をとる







平成19年度茨城の豊かな海づくり大会 北茨城
よう・そろー あんこう祭り
日時:平成19年10月14日(日)午前10時30分から午後3時
場所:北茨城市漁業歴史資料館「よう・そろーイベント広場」

地元でもなかなか見られない、今シーズン最初の「あんこうの吊し切り」を取材しました。
平潟民宿組合の篠原さんの説明付きです。



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あんこう その3皮を剥ぐ

次にあんこうの皮を剥ぎます。
あんこう吊し切り皮をはぐあんこう吊し切り皮をはぐ







あんこう吊し切り皮をはぐあんこう吊し切り皮をはぐ

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あんこう その2ヒレをとる

あんこうの吊し切りを順次説明します。

まず ヒレを切断します。

あんこう吊し切り えらをとるあんこう吊し切りえらをとる








あんこう吊し切りえらをとるあんこう吊し切りえらをとる

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あんこう その1ちょっと残酷ですが

平成19年度茨城の豊かな海づくり大会 北茨城
よう・そろー あんこう祭り
日時:平成19年10月14日(日)午前10時30分から午後3時
場所:北茨城市漁業歴史資料館「よう・そろーイベント広場」

地元でもなかなか見られない、今シーズン最初の「あんこうの吊し切り」を取材しました。
平潟民宿組合の篠原さんの説明付きです。

あんこうは12科26属67種類が日本近海にすんでいて、このうち食用にされているのは、キアンコウ、ホンアンコウ、ミドリフサアンコウ、味が良いのはキアンコウです。
大きさは最大50kgほどになるが、今日は15kgのアンコウが料理されます。

あんこうは通常100mから200mの深海にすんでいる深海魚ですが、時には海水面まで浮上しオオミズナギドリまで食べてしまう大食漢です。

アメリカでは「フィッシングフロッグ」(釣りをするカエル)と言われています。


あんこう吊し切りあんこう吊し切り






あんこう吊し切りあんこう吊し切り

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2007年08月16日

大津の盆船流し 精霊海に帰る

2007年8月16日(木)午前6:00〜7:00
北茨城市大津漁港水揚げ市場

「大津の盆船流し」は新盆を迎えた家で、盆船といわれる全長2〜3mの船を作り、「じゃんがら念仏踊り」によって、霊魂を慰め海に送る、江戸時代から伝わる伝統行事です。{茨城県民俗無形文化財}

午前6時から3人の住職による読経が行われ、代表者による焼香が行われます。
合同慰霊の大きな盆船は稲わらと荒縄で作られています。法要が終わった後に、新しくできた漁業資料館「よーそろー」に展示されます。
大津の盆船流し大津の盆船流し








さらに「じゃんがら念仏踊り」によりご先祖を供養します。
「じゃんがら念仏踊り」は大津港から福島県いわき市、古殿町などに伝わる先祖を供養する踊りで、大津港では8月13日〜15日に新盆の家々を回ります。
囃し手は大太鼓、鉦、横笛、踊り手は大人6人少年3人で鞨鼓(かっこ)をたたきながら踊ります。以外と勇壮な太鼓のリズムです。
大津の盆船流し大津の盆船流し








法要の後海に降ろされた盆船は漁船に曳かれて、港内を回った後、外海に出で周航したのち、対岸の岸壁から引き揚げられます。
盆船は以前は浮力のある麦藁で作られていましたが、現在は2艘式木造船を使います。
帆柱にはナスビ頭のわら人形が船頭として乗せられています。
大津の盆船流し大津の盆船流し

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2007年03月08日

どぶろくとあんこう祭り:後発

日時;平成19年3月4日(日)午前9:00〜午後3:00
場所:ポート大津(大津漁港内)
「北茨城の山と海が満喫できます!」

美味しいお米で作った茨城名物”納豆餅”と花園牛(北茨城の和牛)の串焼き
茨城県北のコシヒカリは「2006年産米の食味ランキング特A」17銘柄のうちの一つです。(日本穀物検定協会まとめ)

どぶろくとあんこう鍋祭どぶろくとあんこう鍋祭






竹細工とまっすぐな自然薯:自然薯を畑で栽培する特殊な技術があるそうです。
どぶろくとあんこう鍋祭どぶろくとあんこう鍋祭

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2007年03月06日

平潟港朝市3月4日その2

干物、さつま揚げなど水産加工品が主な販売品です。
あんこう揚げ販売元;大友水産食品有限会社:TEL0293−46−4000
平潟港朝市平潟港朝市







足湯もあります。
平潟港朝市平潟港朝市







夕べ旅館で宿泊して、あんこう鍋を堪能したお客さんがお土産として買い求めていました。
平潟港朝市平潟港朝市

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どぶろくとあんこう祭り:あんこう

日時;平成19年3月4日(日)午前9:00〜午後3:00
場所:ポート大津(大津漁港内)
「北茨城の山と海が満喫できます!」
どぶろくとあんこう鍋祭りどぶろくとあんこう鍋祭り






なつかしいポン菓子
どぶろくとあんこう鍋祭りどぶろくとあんこう鍋祭り







あんこうの鍋セット       左・フグの干物 右・あんこうの干物
どぶろくとあんこう鍋祭りどぶろくとあんこう鍋祭り

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2007年03月05日

平潟港朝市3月4日その1

テレビ番組の収録中でした。
平潟港朝市平潟港朝市







平潟港朝市平潟港朝市







平潟港朝市平潟港朝市

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どぶろくとあんこう鍋祭;どぶろく

日時;平成19年3月4日(日)午前9:00〜午後3:00
場所:ポート大津(大津漁港内)
「北茨城の山と海が満喫できます!」
農山漁村交流促進特区の認定により、どぶろく製造の許可を受けた農家民宿が営業を開始しました。
各農家が自ら作ったお米で醸造した自家製どぶろくを郷土料理とともにご堪能ください。
[農家民宿 やまがた]TEL 0293−43−9132
[増渕魚園]     TEL 0293−43−9077
[そば道場 さくら野]TEL 0293−42−3306
どぶろくとあんこう鍋祭りどぶろくとあんこう鍋祭り07-03-04aどぶろく







どぶろくとあんこう鍋祭りどぶろくとあんこう鍋祭り







どぶろくとあんこう鍋祭りどぶろくとあんこう鍋祭り

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2007年02月11日

あんこう鍋〜真っ最中

平潟港は日立港と並ぶあんこうの水揚げ基地です。
平潟港を歩くとあんこうのマークをよく見かけます。
あんこう鍋が食べられるお店です。
平潟港平潟港







ひものやさつま揚げづくりが盛んです。
平潟港平潟港

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2006年10月22日

平潟港朝市〜干物を買う

平潟港朝市へ・・・2006-10-22
平潟漁港岸壁で月に2回ほど開催されています。
この日、9軒のお店が出ていました。
全て干物の販売でした。
メヒカリとドンコの干物がおいしそう・・ゲット。
平潟港朝市061022平潟港朝市061022






無料足湯船もあります。
平潟港朝市061022平潟港朝市061022






あんこうの有名な土地柄だけにあんこう鍋のお店があちこちにありました。
平潟港朝市061022平潟港朝市061022

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