2007年10月16日

常陸秋そば刈り取り始まる

日立市東河内町 中里
中里は日立市の飛び地のように、高鈴山の西側に位置する地区です。
気候は里美に近いのか、常陸秋そばの栽培が盛んに行われ、8月6日に種まきしたそばの刈り取りが始まりました。
ノコギリガマによる手刈り、寝かせたまま天日干し、乾いたら棒でたたいて脱穀するそうです。

常陸秋そば中里刈り取り常陸秋そば中里刈り取り






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cjs0188 at 21:30│Comments(0) 常陸秋そば | 日立市のお祭り・イベント

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